Critigastronomique

 C’est un petit coin de paradis, au milieu du parking de la plage… C’est là, au milieu des BMW et des Suzuki que nous mangeons … On nous accueille dans la taverne sobrement, le patron nous fixe terriblement depuis la cuisine alors que l’ambiance de la salle est, elle, assez froide. Agréable

 On retrouve à la carte les irréductibles ; boulettes de viande, calamar, octopus, poissons frais, moussaka, tomates farcies … Tout est fait maison à base d’huile d’olive fraiche, et les prix sont, comme à leur habitude en terre hélennique, très peu élevés. Même si cette auberge bien à la grecque ne détrône pas –et largement!- d’autres enseignes du coin, elle est loin d’être décevante, même si un peu plus de rigueur, et un emplacement meilleur la rendrait plus charmante qu’elle ne l’est déjà. 

Une petite auberge toute de violet et de vert dans un univers feuillu, près d’un petit et joli port ; c’est le décor de Captain Spiros. L’accueil qui nous est réservé est sympathique, chaleureux, quasi amical, ce qui est très agréable. Sa carte, est, quant à elle, extrêmement riche et attrayante ; entre l’immensité de poissons proposés, les plats typiques tels que le gratin de macaronis, l’octopus et d’autres spécialités bien nationales, nous ne savons pas quoi choisir, à tel point que nous ne nous retrouvons plus… Enfin.

 Cependant, on vante, partout, dans Skopelos les mérites de ce « fabuleux » restaurant aux poissons pêchés par la maison ; la fraicheur n’est certes, pas à reprocher mais l’utilisation du produit en lui même. Le « Red and grilled fish », plat typique de la maison comme ils l’appellent était goutu, ferme, avait la délicieuse saveur méditerranéenne mais il était trop classique ; on aurait pu imaginer un plat plus…plus agité pour nos papilles même si ce restaurant se veut pittoresque. Enfin.

 Cette table est d’autre part une des bonnes tables de Skopelos ; mais pour atteindre l’excellence culinaire, il faudra attendre un petit peu.